なんとかｂｅｒ

高円寺で、素人の乱ってのをやってる松本哉さんと熊本で出逢った。

なんとかｂｅｒっていう、日替わり店主の店があるから、やりに来たらいいよーっていうお誘いをうけて、行ってきました！

素人の乱　http://www.shirouto.org/

なんとかｂｅｒ　http://trio4.nobody.jp/keita/shop/16_nantoka.html


7月7日、9日、10日の３日間。

メニューとかも、あんまり考えてなかったので、普段作りなれているものや、自分の好物をだすことに。

熊本から来たってので、熊本っぽいものもそろえることにした。


お酒は、熊本でしか買えないやつ等を大量に購入。これ、運べるのか？

送るにしても、送り先がないので、手荷物で持っていくことに。

飛行機で、手荷物で預けようとしたら、３０キロ。預ける荷物は、２０キロ以上は追加料金２０００円ですって。高い！

じゃぁ、機内持ち込みでいいですかって聞いたらぎりぎりオッケーとのこと。

お酒の入った２０キロの荷物を機内へ。

検閲所で、焼酎は、一人持ち込み５リットルまでですって。何それ、知らなかった。

でも、まぁ５リットルはなかった。梅酒とかリキュールは含まれないらしい。度数によるのだそうだ。

でも、調べさせてもらいますって、荷物をほどかれた。ぎちぎちに詰め込んでいたので、

それをばらされるのが大変だった。パンツとか入ってなくって良かった。




ｂｅｒをやるって初めてで、料理を友だちに振舞うことはあっても、こう、大勢の人に、一気に対応するってのは、初めての経験。

一人なのにお客さん、20人から30人ぐらい入った。というのも、私の友だちが駆けつけてくれたのだ。

全然回っていない。

でも、周りのみんなが、手伝ってくれた。なんてあったかいのだろう。



ある人が言った、「いい仲間がいるね。」

本当にそうだ。

今回のｂｅｒは、それが一番実感できた気がする。



２日目、３日目は、少し手際が良くなった。

３日間来てくれたお客さんもいた。


人が集まる場所、人とつながる場所。なんて素敵なんだろう。

私は、こんな場所がつくりたいんだ。